Le ministre du commerce a annoncé que dès le printemps prochain, les employés de commerces pourront récupérer les invendus alimentaires de leur lieux de travail.

« Trop de produits encore consommables sont détruits à cause de règles inutilement complexes. Attention, la priorité des dons restera aux associations mais ce qu'elles ne récupèrent pas doit pouvoir profiter à quelqu’un » , a déclaré le ministre du commerce.

Depuis 2016, une loi oblige les magasins de plus de 400 M2 à donner leurs invendus à des associations. Les invendus alimentaires que les associations n’auront pas pu récupérer, seront partagés entre les employés de ces enseignes.

Une mesure qui permet d’aider ceux qui en ont besoin et de  lutter contre le gaspillage alimentaire. En effet, chaque année plus de 300 000 tonnes de produits sont jetés.